Préserver la fraîcheur de vos aliments

Nous avons tous des fruits & légumes dans notre cuisine, mais savons-nous les conserver ? Oui !! C’est la réponse qui vous parait la plus évidente mais en êtes-vous sûrs ? Au cours de cet article, nous vous révèlerons quelques moyens astucieux pour mieux ranger et surtout maintenir la fraîcheur de vos fruits & légumes particulièrement en été.

Ranger correctement les produits frais est un excellent moyen de conserver leur fraîcheur et pouvoir profiter pleinement de leur apport nutritif. Par exemple les tomates, les oignons, l’ail et d’autres produits non réfrigérés s’ils sont bien rangés, ils pourront garder leur fraîcheur plusieurs jours.  

Conseils AuQuotidien.com :

Faites le tri : 

La première chose à faire c’est de distinguer les produits réfrigérés et ceux qu’on doit laisser à l’air libre car en effet, tous les aliments ne sont pas adaptés au réfrigérateur. Par exemple, nous mettons les tomates dans le réfrigérateur alors que c’est un aliment qui doit être conservé à l’air libre. La tomate résiste mal aux températures froides (entre 8° et 10°) et finit par perdre son goût savoureux.

Vous pouvez conserver au réfrigérateur asperges, aubergines, brocolis, cerise, champignons, choux, chou-fleur, concombre, courgettes, fraises, haricots verts, navets, poireaux, pomme, raisin, salades, artichauts, carottes, céleris, endives, poivrons. Et conserver à l’air libre les tomates, abricot, agrumes, ail, amande, ananas, banane, courges, kiwi, melons, nectarines, noix, oignons, patate douce, pêche, poire, pomme de terre, prune, tomate, oignon, échalotes, avocat et potirons.

Bien ranger ses aliments dans le réfrigérateur.

La première règle à respecter au moment de ranger les fruits & légumes au réfrigérateur est de toujours les ranger séparés ! Ainsi vous évitez de provoquer leur maturation et à modifier leur goût.

Avec auquotidien.com, le travail devient un jeu d’enfant ! Vos produits sont rangés séparément et livrés chez vous dans des boites individuelles, adaptées à une conservation au réfrigérateur.

 Evaluer vos besoins réels pour acheter les bonnes quantités.

Afin de pouvoir se régaler avec une cuisine aussi bien variée que fraîche, c’est important d’évaluer vos besoins exacts et commander exactement ce qu’il faut pour éviter de vous trouver avec des produits qui séjournent longtemps votre cuisine et finissent par perdre toute leur fraîcheur et goût !

Chez AuQuotidien.com les paniers sont composés sur la base de quantités nécessaires pour une consommation hebdomadaire pour une famille de 4 personnes. Les paniers fruits & légumes contiennent les produits essentiels à consommer tous les jours et que vous pouvez compléter avec quelques produits à choisir individuellement.