Champignon girolles au four

Les girolles constituent l'une des espèces de champignon les plus connues et les plus recherchées. Vous pouvez les savourer avec des préparation à la poêle, au four.. Nous vous proposons une recette simple à tester chez vous ! Vous aurez besoin de produits frais que vous pouvez trouver chez auquotidien.com : 

Ingrédients : 

200 g petite pommes de terre

200 g girolles

 

Quelques branches de romarin  

2 gousses d'ail

3 cuillère à soupe d'huile d'olive

Sel et poivre selon le goût 

Préparation

  • Épluchez les petites pommes de terre et coupez les sur quatre 
  • Dans une poêle, mettez l'huile d'olive et rajoutez les pommes de terre plis une gousse d'ail hachée et un peu de sel et poivre. 
  • Nettoyez les champignons et rajoutez-les dans la poêle 
  • Rajouter les branches de Romarin 
  • Laissez cuire à feu doux 10 minutes.
  • Préchauffez le four à 210°.
  • Dans un plat disposez le mélange et laissez cuire pendant 15 à 20 min 

Vous pouvez le savourez en entrée ou en accompagnement. 

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